Donnerstag, 17. Mai 2012
Firma |
Baumbachhof |
Kategorie |
Deutschland - PLZ-Bereich 7 |
Adresse |
Baumbachweg |
PLZ |
75438 |
Stadt |
Knittlingen / Kleinvillars |
Land |
Deutschland |
Tel.: |
07043 / 6107 |
Fax: |
07043 / 920220 |
E-Mail |
info@baumbachhof.de |
Homepage |
http://www.baumbachhof.de |
Beschreibung |
Der Baumbachhof ist ein biologisch - dynamisch wirtschaftender Familienbetrieb, die Wirtschaftsweise wird auf unserem Hof schon seit über 30 Jahren praktiziert.
Auf unserem Hof spielt die Viehhaltung schon immer eine zentrale Rolle, auf dem Baumbachhof leben 30 Bullen, Rinder und Kälber, 20 Milchkühe sowie 4 Schweine.
Die Milch wird zu unserem beliebten Kräuter- und Rauchkäse sowie Butter verarbeitet, und im Hofladen als Frischmilch angeboten.
Das Fleisch der Bullen und Schweine wird ebenfalls direkt auf dem Hof zu Fleischstücken zerlegt und zu unserer schmackhaften Wurst verarbeitet.
Auf unseren Feldern rund um Kleinvillars pflegen wir eine sehr abwechslungsreiche Fruchtfolge.
Getreide: Weizen, Roggen, Dinkel, Nackthafer, Kamut und Futterhafer
Gemüse: Möhren, Sellerie, Lauch, Rote Beete und Zwiebeln
Kartoffeln: festkochende und vorwiegend - festkochende Sorten sowie Frühkartoffeln
Ackerfutter: Klee/Gras - Gemenge als schmackhafte Nahrung für unsere Tiere
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