Das aktuelle Heft widmet sich dem Titelthema „Das dicke Geschäft mit dem Zucker - warum er so heiß begehrt ist - und wie wir von ihm loskommen“ sowie unter anderem den ständigen Rubriken Politik + Wirtschaft, Natur + Wissen, Verbraucher + Gesundheit.

In der aktuellem Ausgabe findet sich neben weiteren folgende Artikel zum Schwerpunkt sowie in den regelmäßigen Rubriken:

Projekt Zukunft

Ein kluges Netzwerk: Eine neue Technik sichert den Fischfang und schont die Bestände
Schleppnetzfischer haben bislang die Meere besonders dramatisch geplündert. Doch es geht auch anders, wie ein holländisches Schollen-Fangschiff beweist - neue Methoden schonen sowohl Bestände als auch den Meeresboden.

Zwei rechte Strippenzieher

Die US-Brüder Koch investieren Millionen gegen den Umweltschutz
Charles und David Koch. Niemand gibt soviel Geld aus wie die beiden Brüder, um auf die Politik in den USA Einfluss zu nehmen. Gegen Umwelt- und Klimaschutz. Gegen den Einfluss des Staates. Und ganz aktuell gegen die Wiederwahl Obamas.

Mit Zähnen und Klauen

Raubtiere verbreiten nicht nur Angst und Schrecken, Im Gegenteil: Ohne sie geriete das ökologische Gleichgewicht aus den Fugen
Löwe, Wolf und Weißer Hai sind die Spitzen der Nahrungsketten. Doch sie tun mehr, als Angst und Schrecken unter Beutetieren zu verbreiten - sie sind Garanten funktionsfähiger Ökosysteme. Wo sie fehlen, verschwinden Tier- und Pflanzenarten, und manchmal sogar das Klima.

Macht das Licht aus!

Was „Lichtverschmutzung” alles anrichtet - und wie man sie abstellt.
Licht brennt heute in der kleinsten Hütte - und auch sonst überall. Das gilt gemeinhin als erwünschtes Merkmal moderner Zivilisation. Die ständige Helligkeit hat jedoch dramatische Folgen für Insekten, Vögel - und für uns Menschen.

Die Gorilla-Flüsterin

Affen zu erforschen ist ein gefährlicher Traumberuf
Sie trotzt Parasiten und Schlangen, hat Angriffe von Elefanten und Wilderern überlebt, eine halbe Hand verloren - und doch keine Sekunde an ihrem Traumberuf gezweifelt: Angelique Todd ist eine der renommiertesten Primatenforscherinnen der Welt. Ein Besuch im zentralafrikanischen Regenwald.

Plopp-Art

Mit einer Pipette und etwas Flüssigkeit erschafft Fotografin Corrie White faszinierende Tropfenskulpturen
Es ist eine Sache von Sekundenbruchteilen. Die Fotografin Corrie White lässt die Puppen tanzen, erschaffen aus Wasser, Farbe und Licht: Aus einer Pipette fallen ein, zwei oder drei Tropfen, treffen auf eine Wasseroberfläche, springen zurück und bilden Skulpturen - die sich schon im nächsten Moment wieder auflösen.

Grüner Wohnen, Teil 5: Arbeitszimmer

Die Energiewende fängt zu Hause an. Der fünfte Teil der Serie.
Welcher Drucker oder Computer eignet sich? Was ist besser: Diele oder Teppich? Und wie lässt sich bei der Wahl von Papier und Stiften die Umwelt schonen? In dieser Folge geben wir die wichtigsten Umwelttipps zur Büroausstattung.

Die unheimliche Macht der Viren

Viren können weit mehr, als bisher angenommen - zum Beispiel verursachen sie auch Bandscheibenvorfälle und Übergewicht.
Schnupfenviren kennt jeder, Herpesviren auch. Dass die Mikroerreger neben Triefnasen und Lippenbläschen aber auch bei Übergewicht und einem Bandscheibenvorfall mitmischen können, ist neu. Und Forscher vermuten: Das ist längst noch nicht alles.

Über natur+kosmos

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Erscheinungsweise 12 x jährlich

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