Rohkost - gesund bis gefährlich
Rohkost-Anhänger seien gewarnt. Nicht alles, was natürlich gewachsen ist, ist auch bekömmlich.[mehr]
Hygieniker tagen in Greifswald
Am 21., 22. und 23. September tagt die Gesellschaft für Hygiene, Umweltmedizin und Öffentliche Gesundheit (GHU) und der International Society of Environmental Medicine an der Universität Greifswald.[mehr]
Die Novel-Food-Verordnung
Am 15. Mai 1997 ist die Verordnung (EG) Nr. 258/97 über neuartige Lebensmittel und neuartige Lebensmittelzutaten in Kraft getreten (Novel-Foods-Verordnung). Die Verordnung beschreibt, was unter neuartigen Lebensmitteln zu...[mehr]
Eier aus Freilandhaltung
Seit dem 19. Juli 1999 gelten Europas neue Gesetzesregelungen (EG) Nr. 1804/1999, für ökologisch erzeugte tierische Lebensmittel. Das bedeutet, Milch, Fleisch und Eier, müssen nach einheitlichen Mindeststandards erzeugt und...[mehr]
Ökologisch erzeugte Lebensmittel
Die Nachfrage nach ökologisch erzeugten Lebensmitteln ist in den letzten Jahren deutlich angestiegen.[mehr]
Gesunde Ernährung
Der regelmäßige Genuss von Obst und Gemüse soll das Risiko von Schlaganfällen und Herzinfarkten mindern.[mehr]
