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Zwei Bücher von baerens & fuss

Von der baerens & fuss OHG gibt es für den Adventskalender je einmal das Buch „Small is beautiful. Die Rückkehr zum menschlichen Maß“ sowie „Lebensmittelqualität und Gesundheit. Bio-Testmethoden und Produkte auf dem Prüfstand“.

Small is beautiful. Die Rückkehr zum menschlichen Maß

Vor dreißig Jahren veröffentlichte der deutsch-britische Ökonom Ernst F. Schumacher seinen Bestseller "Small is beautiful". Das Plädoyer für eine Rückkehr zum menschlichen Maß scheint nun, nach langer Anlaufzeit, nicht nur politik-, sondern auch marktfähig zu werden.
Das Buch -ist das Brillanteste und Schärfste, was man bislang im geistigen Rüstzeug der Alternativbewegung findet- (taz).

Mehr unter http://baerfuss.de/

Lebensmittelqualität und Gesundheit. Bio-Testmethoden und Produkte auf dem Prüfstand

Die in diesem Buch beschriebenen elektrochemischen Untersuchungen belegen, dass jedes Lebensmittel einen eigenen Fingerabdruck besitzt. Damit ist nachweisbar, dass Stressoren bei der Produktion und Weiterbearbeitung die Güte von Lebensmitteln negativ beeinflussen und als Ursache für viele Zivilisationskrankheiten gelten können.
Wie Konsumenten durch fachkundigen Einkauf und optimale Lagerung und Aufbereitung die gesundheitsrelevanten Wirkungen von Lebensmitteln erhalten oder sogar deutlich steigern können, erfahren sie in diesem Buch.
Im Anhang beantwortet der Autor Fragen zum Thema EM (Effektive Mikroorganismen).

Mehr unter http://baerfuss.de

Über baerens & fuss OHG

Die Baerens & Fuss OHG ist ein inhabergeführtes Unternehmen und existiert seit dem Jahr 2000. Neben dem Versandbuchhandel für Privatkunden ist die Firma auch als Buch- und Medienlieferant für zahlreiche Firmenkunden tätig.

Die Baerens & Fuss OHG ist zusätzlich tätig als Verlag mit Schwerpunkten in den Bereichen ökologische Landwirtschaft und sanfter Tourismus. Dazu gehören neben der Buchproduktion auch verschiedene Online-Angebote, wie z.B. www.bio.de.

Junge Leute sind wichtig für unser Land und auch die Lebendigkeit unseres Unternehmens. Deshalb bilden wir seit dem Jahr 2003 regelmäßig aus.

Eine eigene Katalogredaktion sorgt für die Auswahl unseres Buchprogramms auf dieser Internetseite.

Weiter Infos unter baerfuss.de