Das aktuelle Heft widmet sich dem Titelthema „Das Experiment. Der Wolf ist wieder da. Wir müssen uns entscheiden, wie wir mit ihm leben.“ sowie in den regelmäßigen Rubriken unter anderem den folgenden Themen:

Zu Unrecht verrufen?

Das Experiment

Wölfe haben die Rückkehr nach Deutschland geschafft. Das gefällt nicht jedem. Während sich Naturschützer freuen, wäre manch Jäger und Schafzüchter Meister Isegrim am liebsten wieder los. Es ist ein Experiment mit ungewissem Ausgang — hierzulande ebenso wie in unseren Nachbarländern.

Zum Abschuss frei

Im US-amerikanischen Bundesstaat Idaho gibt es Wapitis, es gibt Wölfe und es gibt harte Kerle, die glauben, sie müssten etwas gegen „Störenfriede" unternehmen — mit Köder, Falle und Gewehr. Unsere Autorin war vor Ort.

Tomaten mit Geschmack

In den Supermärkten gibt es Tomaten in vielen Variationen. Trotz der optischen Vielfalt gilt meistens: Diese Tomaten könnten besser schmecken. Ein internationales Forscherteam hat sich deshalb auf die Suche nach dem verlorenen Tomatengeschmack begeben. Mit Erfolg.

Jagd ist angewandter Artenschutz

Tierrechtler sprechen sich immer wieder gegen die Jagd aus. Doch sie vergessen etwas.

Grüner Gewinn

Immer wieder verlieren Anleger Geld, die gute Rendite und gutes Gewissen verbinden möchten. Taugt Umweltschutz zum Vermögensvermehrer? Eine Bestandsaufnahme zum 20. Geburtstag des Natur-Aktien-Index.

Ein Spaziergang mit …Alfred Platow

Der Ökoworld-Vorstandsvorsitzende ist der wohl ungewöhnlichste Vermögensverwalter Deutschlands. Einst half er Hausbesetzern, heute Hausbesitzern — sofern sie ihr Geld grünen Gewissens anlegen möchten.

Schwitzende Weltmeere

Auf dem ganzen Planeten erwärmen sich unaufhaltsam die Ozeane, mit verheerenden Folgen für die marinen Ökosysteme. In manchen Bereichen stehen sie kurz vor dem Kollaps.

Der Preis der Milch

Die globalisierten Agrarmärkte zwingen die Bauern dazu, ihre Milch zu Niedrigstpreisen zu verramschen. Darunter leiden die Kühe, die Umwelt und sie selbst. Ist es heute noch möglich, Milch herzustellen, die für alle Beteiligten gerecht ist?

Die Entdeckung der Einsamkeit

Kaum eine deutsche Region ist so dünn besiedelt wie die Uckermark, 80 Kilometer nordöstlich von Berlin. Einsame Buchenwälder, tiefblaue Seen und der einzige Auen-Nationalpark Deutschlands locken Naturliebhaber in das Reich der Kraniche und Biber.

Süße Früchtchen

Fruchtgenuss auch nach dem Sommer? Als Marmelade oder Fruchtaufstrich lassen sich Beeren und Zitrusfrüchte leicht haltbar machen und nach Lust und Laune naschen. Den süßen Brotaufstrich gibt es auch in Bioqualität — gesünder macht ihn das Siegel allerdings nicht.

Weitere Themen

natur macht Geschichte: Absturz und dann Karriere
Beobachtungstipp:  Schöne mit den blauen Augen: Herbst-Mosaikjungfer

Über natur

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Erscheinungsweise 12 x jährlich

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